Higiene alimentar e COVID-19 - Atenção a ovos - Servidor - Poder Judiciário de Santa Catarina

Ovos são porosos e não devem ser colocados de molho, sob o risco de levar contaminações da casca para dentro do ovo. Ao recebê-lo, você poderá colocá-los em um pote limpo e fechado, colocar a caixa da embalagem no lixo e guardá-los na prateleira da geladeira (não colocar na porta). A higiene de cada ovo deve ser realizada na hora do consumo e lembre-se de consumi-los após submetidos a algum tipo de cocção.